اهلا- لك سيدتي

معلومات مطبخيه هامه
1-زيت القلى لاتستخدمه اكثرمن3مرات
.
2-البطاطس يسحب كمية الملح اذا زاد فى الاكل
.
3 عند اعداد السلطه لاتضعى الخل والليمون والملح الاعند التقديم
.
4-الخل فى السلطه يساعد على قتل الجراثيم.
5-عند قدح الزبدة ضعى عليها قليل من اي زيت نباتى حتى لاتحترق.
6-لكي تحتفظي بالخضروات لفتره طويله طعيها داخل برطمان زجاجي محكم الغلق بعد تجفيفها جيدا
7-لكى تبعدى اي رائحه غير مستحبة عن مطبخك وخاصة رائحةالسمك ضعى قشور الليمون مع ماء فى قدرعلى النار واتركيها من دون غطاء لكي تنتشر الرائحه.
8-لكي لايتطاير بعض الزيت اثناء القلى رشى بعض الملح على المقلاة.
.
9-لكى تعيدى للقدر لونه بعد سلق البيض اغلى فيه قشور ليمون
10- استخدمي الزهور ذات الرائحة الخفيفة في تجميل مائدة الطعام في المناسبات بحيث لا تغلب رائحة الزهور على رائحة الطعام المقدم، واحرصي على وجود زهور ونباتات في أرجاء المنزل المختلفة لإيجاد رائحة عطرة باستمرار .
11- ضعي قطعة فحم أو قطعة من البطاطس في إناء صغير في الرف الأوسط من الثلاجة للتخلص من الرائحة غير المستحبة
.
12- للتخلص من رائحة البهارات في المطحنة الكهربائية اطحني بها قليلا من الخبز المحمص .
13- ضعي قليلا من النشادر لطرد الحشرات المنزلية من حول صندوق القمامة و للتغلب على رائحة القمامة
14_ بعد انتهائك من أعمال المنزل ادعكي يديك بعصير الليمون لإزالة الآثار العالقة بها بالإضافة إلى تنعيمهما
.
15- لتخف رائحة القرنبيط والكرنب النفاذة أثناء السلق أضيفي قطعة من الخبز إلى ماء السلق
.
16- لا بد وضع المواد الغذائية نظيفة في الثلاجة مثل اللحوم حتى لا يؤثر ذلك على رائحتها
.
17- يجب تغطية الأطعمة ذات الرائحة النفاذة كي لا تؤثر على الأطعمة الأخرى وتنتشر في الثلاجة .
18- ضعي بها قطعة فحم وقليلا من البن لامتصاص الروائح غير المرغوب فيها .