دجاج حار ،:-🔥🔥🔥🔥 المقادير :👇👇👇 دجاجة كاملة، أو مقطعة. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث حبات متةسطة من البطاطا المقطعة حسب الرغبة ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من السماق. ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف....
صينية الكفتة بالطحينة مختلفة و طعمها تحفة🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 المقادير 1 كيلو لحمة مفرومة بها بعض الدهن 1 باقة بقدونس مفرومة 1 بصلة مفرومة 3 فص ثوم مهروس ½ كأس زيت زيتون أو أي زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة...
بتنجان وفلفل مقلى بالدقة التكه المهمه و الاساسيه عشان البتنجان مايشربش زيت لازم بعد مانغسله و نقشره و نقطعه شرايح متوسطه تكون و لا تخينه و لا رفيعه نرش عليه شويه ملح ونقلبه كويس ونسيبه حوالى نص ساعه او ساعه الا ربع هنلاقيه دبل شويه وعمره ماهيشرب...
صورة توضيحية المقادير - طحين : كوب (منخل) - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف - الزبدة : كوب (طرية) - سكر البودرة : كوب - البيض : 2 حبة (بحرارة الغرفة) - الفانيليا : ملعقة صغيرة - حليب : نصف كوب (سائل) طريقة التحضير 1. سخني الفرن...
