X أغلق
X أغلق
الطقس
° - °
ترشيحا
° - °
معليا
° - °
بئر السبع
° - °
رام الله
° - °
عكا
° - °
يافا
° - °
القدس
° - °
حيفا
° - °
الناصرة
اسعار العملات
دولار امريكي
3.527
جنيه استرليني
4.5049
ين ياباني 100
3.1679
اليورو
3.9393
دولار استرالي
2.6814
دولار كندي
2.6617
كرون دينيماركي
0.5298
كرون نرويجي
0.4156
راوند افريقي
0.2750
كرون سويدي
0.4038
فرنك سويسري
3.6226
دينار اردني
4.9711
ليرة لبناني 10
0.0234
جنيه مصري
0.1944
اعلانات يد ثانية
تصفح مجلدات وكتب
الاستفتاء

ما هو اتيكيت ترتيب مائدة الطعام في العزومات؟

admin - 2018-01-05 10:49:04
facebook_link

thinkstock

 

 

 

يعتبر اتيكيت ترتيب المائدة ضروريّاً عند التحضير للعزومات إلّا أنّك يمكن ألا تعرفي أبرز خطواته. لذلك سنعرض في هذا الموضوع وبالخطوات الطريقة الصحيحة لتجهيز مائدة الطعام وترتيبها.

أوّلاً، رتّبي في المرحلة الأولى الأطباق واحرصي على ترك مساحة جيّدة بينها كي تسهّلي على ضيوفك عمليّة تناول الطعام وإختيار الأصناف. أمّا أطباق السلطة والحساء فركزيها على الصحن الرئيسي.

ثانياً، ضعي الأكواب إلى يمين الأطباق وصحون الزبدة إلى يسارها.

ثالثاً، بالنسبة إلى الفضيات رتّبيها تبعاً لأولويّة إستخدامها وإستغني عن التي لن يتم إستعمالها. باشري بهذه العمليّة من الخارج إلى الداخل ورتّبي المقبلات مباشرة بعد الطبق الرئيسي.

رابعاً، وزّعي الشوك إلى الجانب الأيسر من الصحون ما عدا شوكة الكوكتيل الصغيرة التي توضع في الجهة اليمنى مع السكاكين والملاعق. واحرصي هنا على توجيه مقدمة السكين نحو الطبق، وترتيب مقابض الأدوات بشكل مستقيم.

خامساً، إختاري فوطاً قماشيّة وضعيها إلى الجهة اليسرى من الشوك.

سادساً، في ما يتعلّق بالكؤوس وزّعيها بطريقة مائلة أعلى السكاكين بشكل متوازي ومستقيم. ونشير إلى أهميّة ترتيبها من الأكبر إلى الأصغر حجماً.

سابعاً، بالنسبة للحلوى فتقدّم بعد الإنتهاء من الطعام، ويخصّص لكل ضيف طبق منها يوضع أمامه مباشرة. كما يعتبر هذا الوقت الأنسب للقهوة حيث تضاف الفناجين إلى الطاولة وراء طبق الحلوى بمسافة لا تتعدى الشبر الواحد.




مواضيع متعلقة
اضف تعقيب

اسم المعلق : *
البلد :
البريد الالكتروني :
عنوان التعليق : *
التعليق الكامل :
تعقيبات الزوار
مواقع اخبار عبرية
مواقع اخبارية عربية
مواقع اقتصادية
مواقع رياضة
بنوك
راديو