X أغلق
X أغلق
الطقس
° - °
ترشيحا
° - °
معليا
° - °
بئر السبع
° - °
رام الله
° - °
عكا
° - °
يافا
° - °
القدس
° - °
حيفا
° - °
الناصرة
اسعار العملات
دولار امريكي
3.527
جنيه استرليني
4.5049
ين ياباني 100
3.1679
اليورو
3.9393
دولار استرالي
2.6814
دولار كندي
2.6617
كرون دينيماركي
0.5298
كرون نرويجي
0.4156
راوند افريقي
0.2750
كرون سويدي
0.4038
فرنك سويسري
3.6226
دينار اردني
4.9711
ليرة لبناني 10
0.0234
جنيه مصري
0.1944
اعلانات يد ثانية
تصفح مجلدات وكتب
الاستفتاء

الخضروات الورقية تحافظ على صحة القلب

admin - 2017-10-07 07:45:43
facebook_link

أفادت دراسة أمريكية حديثة، بأن الخضر الورقية وعلى رأسها البقدونس والسبانخ، غنية بفيتامين "ك" الذي يسهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة القلب.

الدراسة أجراها باحثون بجامعة أوجوستا الأمريكية، ونشروا نتائجها اليوم الجمعة، في دورية (The Journal of Nutrition) العلمية.

ولكشف العلاقة بين تناول الخضروات الورقية والحفاظ على صحة القلب، تابع الباحثون 766 من المراهقين الأصحاء، الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و18 عامًا، وكان نصف المشاركين من الذكور والنصف الآخر من الإناث.

وقيّم الباحثون العادات الغذائية والنشاط البدني لهؤلاء المراهقين على مدى 7 أيام، بالتوازي مع تقييم صحة وسلامة هيكل البطين الأيسر للقلب.

وتشير الأبحاث الجديدة إلى أن نقص فيتامين "ك" قد تؤثر على هيكل القلب، ما يؤدي إلى حالة تسمى تضخم البطين الأيسر، يمكن أن تساهم في زيادة فرص الإصابة بقصور القلب.

ويؤثر تضخم البطين الأيسر بشكل كبير على البالغين، لكن الباحثين أشاروا إلى أن هذه الحالة قد تصيب الشباب بسبب تشوهات القلب التي تبدأ في مرحلة الطفولة، وتنذر بخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في مرحلة البلوغ.

وبشكل عام، وجد الباحثون أن المراهقين الذين تناولوا أقل كمية من الخضروات الورقية التي تحتوي على فيتامين "ك" كان البطين الأيسر متضخما بشكل أكبر بكثير مقارنة مع أولئك الذين تناولوا كميات كافية من فيتامين "ك".

وأوضح الباحثون أن فيتامين "ك" يلعب دورًا رئيسيًا في الوقاية من تخثر الدم والحافظ على صحة العظام، حيث أن نقص مستويات هذا الفيتامين في الجسم تزيد من خطر النزف وهشاشة وكسور العظام.

ويتواجد فيتامين "ك" بكثرة في الخضروات الورقية، ومنها السبانخ، البروكلي، الكرنب، الخس، أوراق اللفت، البقدونس، الكزبرة، الزعتر، البردقوش، بالإضافة إلى مصادر أخرى مثل الطماطم، الحمص، الدقيق الكامل، زيت فول الصويا، لبن الأبقار، لحوم الضأن، والبيض.



مواضيع متعلقة
اضف تعقيب

اسم المعلق : *
البلد :
البريد الالكتروني :
عنوان التعليق : *
التعليق الكامل :
تعقيبات الزوار
مواقع اخبار عبرية
مواقع اخبارية عربية
مواقع اقتصادية
مواقع رياضة
بنوك
راديو