X أغلق
X أغلق
الطقس
° - °
ترشيحا
° - °
معليا
° - °
بئر السبع
° - °
رام الله
° - °
عكا
° - °
يافا
° - °
القدس
° - °
حيفا
° - °
الناصرة
اسعار العملات
دولار امريكي
3.527
جنيه استرليني
4.5049
ين ياباني 100
3.1679
اليورو
3.9393
دولار استرالي
2.6814
دولار كندي
2.6617
كرون دينيماركي
0.5298
كرون نرويجي
0.4156
راوند افريقي
0.2750
كرون سويدي
0.4038
فرنك سويسري
3.6226
دينار اردني
4.9711
ليرة لبناني 10
0.0234
جنيه مصري
0.1944
اعلانات يد ثانية
تصفح مجلدات وكتب
الاستفتاء

طريقة عمل شاورما لحم تركية

- 2017-08-22 10:59:25
facebook_link

المكوّنات

لحم ستيك مقطّع إلى شرائح رفيعة – كيلوغرامان
بصل مقطّع إلى دوائر رفيعة – 2
كركم – ملعقة كبيرة
ملح – ملعقتان صغيرتان
كزبرة جافة – ملعقتان صغيرتان
كمون مطحون – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
فلفل أبيض – ملعقة صغيرة
فلفل كايين – ملعقة صغيرة
زيت زيتون – 4 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الكركم والملح والكزبرة والكمون والفلفل الأسود والفلفل الأبيض والكايين. 
2- أخلطي التوابل جيداً. 
3- في وعاء، ضعي دوائر البصل ووزعي عليها ملعقة كبيرة من خليط التوابل. 
4- أسكبي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. 
5- أخلطي البصل حتى يتغطى بالكامل وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات. 
6- في وعاء كبير، ضعي شرائح اللحم ووزعي عليها من الجهتين الكمية المتبقية من التوابل. 
7- أخلطي المكونات حتى تتجانس. 
8- غطّي كلّ من البصل واللحم وأدخليهما إلى الثلاجة لـ4 ساعات. 
9- في مقلاة غير لاصقة، حمّي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. 
10- قلّي شرائح البصل حتى تذل، حوالى 4 دقائق لكل جهة. أخرجي شرائح البصل واتركيها جانباً. 
11- ضعي شرائح االحم واخلطي من كلّ جهة حتى تنضج.



مواضيع متعلقة
اضف تعقيب

اسم المعلق : *
البلد :
البريد الالكتروني :
عنوان التعليق : *
التعليق الكامل :
تعقيبات الزوار
مواقع اخبار عبرية
مواقع اخبارية عربية
مواقع اقتصادية
مواقع رياضة
بنوك
راديو