X أغلق
X أغلق
الطقس
° - °
ترشيحا
° - °
معليا
° - °
بئر السبع
° - °
رام الله
° - °
عكا
° - °
يافا
° - °
القدس
° - °
حيفا
° - °
الناصرة
اسعار العملات
دولار امريكي
3.527
جنيه استرليني
4.5049
ين ياباني 100
3.1679
اليورو
3.9393
دولار استرالي
2.6814
دولار كندي
2.6617
كرون دينيماركي
0.5298
كرون نرويجي
0.4156
راوند افريقي
0.2750
كرون سويدي
0.4038
فرنك سويسري
3.6226
دينار اردني
4.9711
ليرة لبناني 10
0.0234
جنيه مصري
0.1944
اعلانات يد ثانية
تصفح مجلدات وكتب
الاستفتاء

بهذه الخطوات تحضّرين شوربة الجمبري الشهية

- 2017-04-10 15:50:56
facebook_link

تدخل ثمار البحر في الكثير من الأطباق التي تعدّ من أشهى المأكولات التي يمكن تناولها بسهولة تامة، وفي هذا المقال من موقع صحتي، نقدّم لكم الخطوات البسيطة والمتقنة لتتمكنوا من تعلّم طريقة عمل شوربة الجمبري اللذيذة والشهية في المنزل.

وقت التحضير: 45 دقيقة
عدد الأشخاص: 6 أشخاص

المكوّنات

-كيلوغرام واحد من الجمبري

-بصلة كبيرة

-باقة من البصل الأخضر

-قرنان من الفلفل الرومي الملوّن

-كوب من الكرفس

-كوب من الكزبرة الخضراء

-كوب من الشبث

-ملعقة صغيرة من الملح

-ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود

-ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة

-ملعقتان كبيرتان من الزيت

-كوان من الماء الساخنة

طريقة التحضير

-البداية تكون من خلال تنظيف الجمبري بالطريقة الصحيحة والمناسبة، وغسله جيداً بالماء حتى ينظف من مختلف الرواسب المتراكمة فيه.

-بعد ذلك، إبدئي بتقطيع البصل والفلفل الرومي إلى قطع مستطيلة، وتوضع في وعاء جانباً.

-في هذه الأثناء، قومي بتقطيع الخضار بالكامل إلى قطع متوسّطة الحجم، واتركيها في وعاء مختلف جانباً أيضاً.

-الآن حان موعد تحضير الجمبري، حيث كل ما عليك فعله هو وضع القليل من الزيت في المقلاة، وصبّ الجمبري فيها وإشعال النار العالية أسفلها وقلي الجمبري لمدة دقيقتين إلى أن يتحوّل لونه إلى الزهريّ.

-بعدها، أضيفي إلى المقلاة على النار الخضار كاملة، فوق الجمبري، وقلّبيها إلى أن تمتزج في ما بينها، وغطّي المقلاة واتركيها لمدة 5 دقائق إلى أن تصبح الخضار طريّة جداً.

-في تلك الأثناء، أضيفي الماء الساخن فوق الخليط، وأعيدي تغطية المقلاة ولكن هذه المرة على نار خفيفة، واتركيها مدة 20 دقيقة.

-إرفعي المقلاة عن النار، وصفّي الجمبري من الخليط، إسكبيه في كاسات مخصّصة للشوربة، ولا تنسي تقديم الجمبري إلى جانب الشوربة، مع تزيين الطبق بشرائح الحامض.



مواضيع متعلقة
اضف تعقيب

اسم المعلق : *
البلد :
البريد الالكتروني :
عنوان التعليق : *
التعليق الكامل :
تعقيبات الزوار
مواقع اخبار عبرية
مواقع اخبارية عربية
مواقع اقتصادية
مواقع رياضة
بنوك
راديو